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北海道の厳選食材を直接仕入れる

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  • 商品は季節や天候・仕入状況により商品画像と異なる場合があります。
商品名

コマイ一夜干し (kg) 冷凍 生

商品説明

北海道では『かんかい』『おおまい』などと呼ばれ、 出回るものは加工品が多いがときどき鮮魚で出回ることがあります。鮮魚としての味もよく、煮付けや塩焼きに出来ます。生干しなどの加工品でよく出回り。旨みが凝縮された干しコマイの身はホクホクして美味しいです。1本50g~80g前後です(メーカーや産地などにより多少前後することがあります)。

単価
1,060円/kg
規格
kg
用途
焼材,鍋・しゃぶしゃぶ,串物・揚物・天ぷら,煮込・煮物,切り身・漬魚,ランチ商材,お通し・漬物,サラダ・冷菜,ビアガーデン商材,バーベキュー商材
季節
通年
産地
北海道商材,国産商材,輸入商材
保存方法
-18℃以下
発注単位
kg
最小ロット
0.1kg
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